【銀座・宴会レポート】日本料理店様からのご紹介事例｜常連様の特別な宴席に落ち着いたコンパニオンを派遣
- 幸恵愛
- 7月16日
- 読了時間: 3分
今回は、洗練された大人の街・銀座にある日本料理店様より特別なご依頼をいただき、コンパニオン2名を派遣させていただいた事例をご紹介いたします。
今回の宴席は、お店の「常連のお客様」からのリクエストがきっかけでした。普段は別の地域でコンパニオン派遣をご利用されているとのことでしたが、今回は銀座での特別なご会食ということで、お店側を通じてご縁をいただく形となりました。
お店の大切な常連様、そして格式高い日本料理店様の看板に泥を塗らないよう、事前のヒアリングから細心の注意を払って準備を進めました。
ご利用用途に合わせた「最適なキャスティング」
事前にお席の趣旨や用途について詳しくお伺いしたところ、賑やかに盛り上がる席というよりは、上質な空間でゆったりと会話を楽しむ場であることが分かりました。
そこで今回は、銀座の日本料理店という空間に自然に溶け込む、「落ち着いた雰囲気と丁寧な立ち振る舞いができるスタッフ」の2名を厳選してキャスティングいたしました。
当日は、お店の素晴らしいお料理と空間を最大限に引き立てるよう、一歩引いた品のあるおもてなしを徹底いたしました。お客様は非常に紳士的な方々で、宴席の最後にはキャストへ温かいお土産まで持たせてくださり、スタッフ一同深く感激しております。 →銀座で大人の遊びを楽しむ方法
現場からの報告と、次回へ繋がる貴重なフィードバック
宴会は終始和やかな雰囲気で進み、常連のお客様にもお店のスタッフ様にも、私たちの接客姿勢を大変温かく迎えていただくことができました。
その一方で、終了後にはお客様より大変貴重なフィードバックもいただきました。
「スタッフの落ち着いた雰囲気や気配りはとても素晴らしかった。ただ、派遣されたスタッフのうち1名があまりお酒が強くなかったようなので、次回利用する際は、ぜひお酒を一緒に楽しく飲める子を希望したいです」
このような具体的なご要望を直接いただけることは、私たちにとって何よりの財産です。お客様が私たちのサービスに期待し、すでに「次回」を視野に入れてくださっているからこそのお言葉だと、深く感謝しております。
今回いただいたお声はしっかりと社内で共有・カルテ化し、次回のご利用時には「落ち着いた品格を持ちながら、お酒の席を一緒に盛り上げられるスタッフ」を確実にキャスティングできるよう、すでに準備を進めております。そして大変嬉しいことに、お客様からはすでに「次回のご宴席」のご予約をその場でいただいております！ →コンパニオンご利用事例を見る
【飲食店・ホテル・旅行代理店様へ】業務提携・パートナーシップのご案内
弊社では、今回のように「お客様からコンパニオンの手配を頼まれた」という飲食店様や会場責任者様からのご依頼・アライアンスを積極的に受け付けております。
確実なバックマージン（手数料）のお支払い： ご紹介・ご依頼いただいた人数に応じ、店舗様へ所定の手数料（紹介マージン）を迅速かつ確実にお支払いいたします。
店舗の格を落とさないクオリティ： 今回のような高級日本料理店様の常連様であっても、お席の雰囲気に合わせて最適なキャスト（落ち着いた接客、盛り上げ重視など）を厳選して派遣いたします。
大切なお客様からの「コンパニオンは呼べる？」というご要望に、リスクなく、店舗の新しい収益源としてお応えすることが可能です。
業務提携の仕組みやマージン率などの詳細につきましては、以下の特設ページにて詳しくご紹介しております。ぜひお気軽にお問い合わせください。
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